欲しいの TKG <茶> 40-3011-40B 小判スタンドセット アストラル 18-8 その他調理用具
欲しいの TKG <茶> 40-3011-40B 小判スタンドセット アストラル 18-8 その他調理用具
kitchen/856-5226-12752-jFY
18,033円 38,573円
PL-MLC9シリーズ|函館度量衡株式会社(公式ホームページ)
【仕様】
メーカー品番:40-3011-40B
幅×奥行×高さ:395×245×100mm
TKG クラッシックバルド·アストラルシリーズ
深まる余韻。しなやかなエスプリが息づくノーブルなシルバー。
ヨーロッパの伝統と技術が生んだ、プロフェッショナルのための本格派オー ブンウェアです。
隅々にまで美意識を反映したこのシリーズ。
磁味あふれる硬質な陶器との調和を図って、スタンドにはステンレス製のホ ルダーをセット。
ノーブルな銀の光沢が、テーブルに上質でしなやかなエス プリを生み出しています。
スタッキング式のため、収納時には場所をとらなく、大変便利です。
クラッシックバルドの特長
ステンレスに酸化発色加工を施してあり、表面の色が見る角度や光の加減によって微妙に変化します。
※製品の特性上、多少の色の違いがある場合があります。

PL-MLC9シリーズ|函館度量衡株式会社(公式ホームページ)

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グルメ(美食家)ではないけど、足で稼いだ広島の飲食店情報と日本酒の話題がほとんどなブログです

家で飲んだ日本酒(2016年7月)

Category日本酒

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今月のお酒

■菊弥栄 上撰
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■誠鏡 特醸純米生
■虎穴 純米無濾過生原酒





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どの酒も悪くなかった中、一番旨かったのは、虎穴。

でも一番好きだったのは、菊弥栄。

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そして、純米命だったのに、今では旨ければ何でもいいじゃん的な(笑)。

変われば変わるものですねぇ。





(評点は、なし~★★★★★。個人の好みで評価しています。)





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島根遠征で購入した5本の内、最後の一本。

予備知識ゼロでの購入ですが、大体のお酒は旨いので、何も心配しておりません。





常温保管からの開栓です。

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甘さとアルコールを感じさせる香り。

含みの印象は香りと同じで、後口にピリリと効いた辛さが感じられます。

甘さが結構強いので、くどくて飲み飽きるかなと思いきや、この酒も良い具合に甘さが切れていくので、いつまでも飲めてしまいます。





開栓一ヶ月後。

香りは、あの甘さ。

飲むと軽く乳酸系のニュアンス、ほの甘さ、後口の辛さ。

これ、旨いなぁ。

これぞデイリーユースなお酒ですね。







旭鳳 蔵元限定酒 ★★
醸造元:旭鳳酒造(広島市安佐北区)



蔵元と杜氏が変わってから飲むのは、初めて。

前杜氏のお酒はとても個性的でしたが、実はちと苦手なタイプだったんです。

新体制のお酒はどんな感じなんでしょうか。

蔵に出向いて購入した酒を、冷蔵庫でしっかり冷やしてから開栓してみました。





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香りは華やか傾向。

これはジューシータイプなのか?と思いつつ口をつけると、含み香は穏やかで、ぬるっとした口当たり。

米感が伴う旨味が感じられ、苦味はしっかり。

室温に向かって温度が上がってくると、コクと甘さが顔を出してきます。





途中から氷を浮かべて飲んでみましたら、香りもコクも穏やかになり、夏にはピッタリのゴキゲンなお酒になりました。

他の酒もこんなニュアンスだったら、飲んでみたいなぁ。

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誠鏡 特醸純米生 ★★★
醸造元:中尾醸造(竹原市)

LIXIL(INAX) 内装床 水まわり床タイル ミルルフロア 100mm角裏ネット張り ML-100NET/5

ロエベ Loewe レディース ニット・セーター トップス Anagram Jacquard Wool-Blend Sweater Green/Black

特段好きでもなければ嫌いでもない銘柄でして、それ故、売ってても手に取らないし、店でも注文しない感じなんです。

今回は、ゆめタウンで「何買おっかな」と物色をしていたとき、目が合ったので購入した次第。

さてさて、どんな感じなんでしょうか。







【まとめ買い10個セット品】 マトファー 銅磨き(クリーム状)0.15L【 清掃・衛生用品 】

ほのかにブドウっぽい香り。

含みは穏やかなブドウで、ラストを苦味で締める印象。

(業務用3セット) 〔純正品〕 OKI 沖データ インクカートリッジ/トナーカートリッジ 〔TNR-C4KM2 M マゼンタ〕

常温に近づくにつれ、ジューシィーなボディが出てきますね。

くどくなるパターンかと思いきや、そこまで行かず良い所で留まっています。





ほぼ常温になると酸が出てきて、ボディはややスリムに。

そして、ここにきてラストの米感に気付かされます。

温めてもよさそうなポテンシャルの有るお酒。

美味しくいただきました。







虎穴 純米無濾過生原酒 ★★★(まとめ) ヤマト 固形アラビック 口紅タイプお徳用パック 22g YS-22-10S 1パック(10本) 〔×5セット〕
醸造元:冨士酒造(山形県)



虎穴は、栄光冨士の冨士酒造が「へうげもの(古田織部が主人公の歴史マンガ)」とのコラボで出しているお酒。

妻が直感で選び、石川酒店のサービス券を使って購入。

ポイントカードってありがたいですねぇ。





冷蔵庫で冷やしてから開栓してみました。

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くぐもった華やかな香り。

ベースには砂糖的な甘さがほんのり、わずかなプチ感に苦旨。

うん、これ旨いですね。

辛さもありますし、甘さとコクもあるけれど、後に残るのはいい感じのコク。





ここのお酒って本醸造も旨かったですし、僕の口に合うんだなぁ。

常温でも旨いのも、嬉しいじゃありませんか。

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2 Comments

あき  

コメント失礼致します> <
沢山の日本酒を嗜まれていらして尊敬します…!読んでいてとても楽しいです!

突然不躾な質問で大変申し訳ないのですが、の記事に記載されている、上杉酒造という広島の蔵の「八重の露」は、もう飲める場所は無いのでしょうか…( ; ; )? 既に廃業されているということですが…。広島に行けば、まだどこかの酒屋さんにある可能性はありますか> <?

突然本当にすみません(/ _ ; )

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oomin  

あきさんへ

コメントありがとうございます。
日本酒の件は反応が薄いので、コメント等いただいたらとても嬉しいです(笑

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ひょっとしたら、西区古江西町の石川酒店に残ってるかもしれません。

僕の記憶が確かなら、緑瓶の純米原酒や古酒があったと思います。

が、少し前の記憶なので、今は何とも。

もしお店に行くことがあれば聞いてみたら良いと思います。

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